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Mostaccioli siciliani

Mostaccioli siciliani
4.7 10 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
50 pezzi
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Ingredients

  • di mandorle pelate e tostate (vedere consigli)
    250 g
  • di strutto
    50 g
  • di miele preferibilmente di fichi
    125 g
  • di acqua
    120 g
  • di ammoniaca per dolci
    5 g
  • di farina di semola di grano duro
    250 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • zucchero
    150 g
  • di cannella in polvere (optional)
    1 pizzico
  • di chiodi di garofano in polvere (optional)
    1 pizzico
  • arancia (optional) la scorza grattugiata
    1
  • semi di sesamo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.2 g
Calories 389 kJ / 93 kcal
Fat 3.8 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 13.1 g

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