Dorayakis con anko

Dorayakis con anko

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Prep. 30 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

Anko

de judías azuki en conserva (aclaradas y escurridas)
280 - 300 g
de azúcar moreno
150 g
de sal
1 pellizco
de mirin
20 g

Dorayakis

huevos
2
de azúcar
40 g
de miel
20 g
de mirin
20 g
de agua
120 g
de bicarbonato (disuelto en 1 cucharadita de agua)
1 cucharadita
de harina de repostería
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.3 g

Calories 716.9 kJ / 171.5 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 29.7 g

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