Babagannuş

Babagannuş

4.4 58 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porsiyon

Ingredients

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optional)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 2.2 g

Calories 443.3 kJ / 106 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MEZELER 15 Recipes
Turkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte

50 min

Tavuk Nugget

Tavuk Nugget

30 min

Kırmızı Biberli ve Kabak Çekirdekli Çiğ Brokoli Salatası

Kırmızı Biberli ve Kabak Çekirdekli Çiğ Brokoli Salatası

10 min

Zeytinyağlı Sebzeli Enginar

Zeytinyağlı Sebzeli Enginar

2 h 5 min

Havuçlu Brokolili Salata

Havuçlu Brokolili Salata

5 min

Havuçlu Pancar Salatası

Havuçlu Pancar Salatası

10 min

Sotelenmiş Biber ve Soğan

Sotelenmiş Biber ve Soğan

25 min

Sotelenmiş Biberler (200 g)

Sotelenmiş Biberler (200 g)

20 min

Hellimli Pancar Salatası

Hellimli Pancar Salatası

20 min

Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası

Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası

30 min

Avokadolu Enginar

Avokadolu Enginar

3 h 45 min

Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası

Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası

30 min

Show all