Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa tahini
- 2 spicchi di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 150 g di salsa tahin
- 130 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ¾ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- ½ - ¾ cucchiaino di cumino in polvere, a piacere
Pane r’gaif
- 180 g di acqua
-
20
g di lievito di birra fresco
or 10 g di lievito di birra disidratato - 260 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
Falafel
- 4 cipollotti, a pezzi
- 4 spicchi di aglio
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ peperoncino piccante rosso, fresco, a metà e senza semi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 720 g di ceci bianchi in scatola, scolati
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
Terminare la preparazione
- farina tipo 00 q.b.
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 177 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 18 g
替代食谱
Show allTaralli all'olio extravergine di oliva
55 min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3小时 20 分钟
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55 min
Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)
1小时 15 分钟
Crostini multigusto (senza glutine)
1小时 20 分钟
Crackers integrali arancia e salvia
2小时 40 分钟
Muffin iperproteici ai mirtilli
40 分钟
Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella
50 分钟
Palline iperproteiche al tahin e al burro d'arachidi
无评分
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
无评分
Polpettine di patate e tacchino
无评分
Crescia alla maceratese
3小时