Tranche marbrée chocolat-orange

Tranche marbrée chocolat-orange

4.8 4 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 40 min

20 portions

Ingredients

Brownie au chocolat à l'orange

de beurre non salé
160 g
de chocolat aromatisé à l'orange, en morceaux
70 g
de chocolat noir 70% en morceaux
120 g
de sucre
300 g
œufs
3
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de sel fin
½ c. à café
de farine blanche
120 g

Crème à l'orange

orange le zeste uniquement, sans peau blanche
1
de sucre en poudre
110 g
de jus d'orange (env. ½ orange)
30 g
de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau®)
20 g
de beurre non salé
80 g
œufs
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g

Calories 1004 kJ / 239 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 33.1 g

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