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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
Prep. 20 min
Total 2 h
10 portions
Ingredients
Pâte brisée
-
de beurre non salé froid, en morceaux et un peu pour le plat200 g
-
de farine blanche400 g
-
jaunes d'œufs4
-
de levure chimique1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de sucre glace50 g
Mélange aux pommes
-
de pommes épluchées, sans les trognons et en quartiers1500 g
-
de cannelle, moulue½ c. à café
-
de sucre40 g
Fourrage à la meringue
-
blancs d'œufs4
-
de sucre glace150 g
-
de la cannelle, moulue
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
6 g
Calories
1940 kJ /
461 kcal
Fat
17 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
70 g
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