Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

3.2 21 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
100 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
2 c. à soupe
d'eau
600 g
cuisses de poulet
4
4 filets de poitrine de poulet
de sel fin selon votre goût
6 pincées
de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
2 pincées
de coriandre moulue
2 pincées
de cumin en poudre
2 pincées
de poivre de Jamaique moulu
1 pincée
pruneaux, secs, dénoyautés
10 - 15
figues séchées
8
de semoule de blé
250 g
de raisins
50 - 100 g
de miel selon votre goût
60 g
d'amandes
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 48 g

Calories 3560 kJ / 851 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 131 g

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