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Torta marmorizzata alla crema di pesca

Torta marmorizzata alla crema di pesca
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Prep. 45 min
Total 4 h 30 min
10 pezzi
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Ingredients

Pan di Spagna marmorizzato
  • uova
    4
  • di zucchero + 2-3 cucchiai
    200 g
  • di zucchero vanigliato fatto in casa
    1 cucchiaio
  • di farina
    100 g
  • di maizena
    100 g
  • di lievito in polvere
    1 cucchiaio
  • di cacao in polvere
    1 cucchiaio
Farcitura
  • di gelatina (circa 15 g)
    8 fogli
  • acqua fredda per ammollare la gelatina
  • di panna intera, fredda
    200 g
  • di mezze pesche, in scatola (pesarle dopo averle scolate)
    470 g
  • di quark
    200 g
  • di zucchero
    40 g
  • di zucchero vanigliato fatto in casa
    1 cucchiaino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g
Calories 1407 kJ / 336 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 53 g

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