Îles flottantes

Îles flottantes

4.7 65 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

Sauce à la vanille (crème anglaise)

de lait
450 g
jaunes d'œufs
6
de sucre
70 g
de sucre vanillé, maison
15 g

Îles flottantes

de sucre
30 g
blancs d'œufs
6
de sel
1 pincée
de caramel liquide (optional) cf. conseils
30 g
de pistaches décortiquées, non salées (optional) nature, hachées
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Profiteroles

Profiteroles

2 h 15 min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 h

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 min

Cheesecake New York

Cheesecake New York

6 h 30 min

Compote de pommes

Compote de pommes

20 min

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 h 35 min

Birchermüesli

Birchermüesli

1 h 10 min

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 h

Opéra

Opéra

24 h

Cœurs meringués

Cœurs meringués

2 h

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

2 h 45 min

Show all