Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauce à la vanille (crème anglaise)
- 450 g de lait
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre
- 15 g de sucre vanillé, maison
Îles flottantes
- 30 g de sucre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 30 g de caramel liquide, cf. conseils (optional)
- 25 g de pistaches décortiquées, non salées, nature, hachées (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 0 g
替代食谱
Show allProfiteroles
2小时 15 分钟
Tiramisu
5小时 20 分钟
Crème brûlée
4小时 10 分钟
Pannacotta au coulis de mangue
4小时 15 分钟
Mousse au chocolat
3小时 20 分钟
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3小时 40 分钟
Glace à la vanille
12h
Cake imbibé au citron
1小时 30 分钟
Mousse glacée aux fruits rouges
10 分钟
Crème caramel
3小时
Glace à la banane
5 分钟
Crème glacée aux fruits
5 分钟