Cassolette de poulet et de lard

Cassolette de poulet et de lard

3.3 6 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

8 portions

Ingredients

Poulet

de pain, de la veille
150 g
de persil frais
15 g
de fromage, demi-dur (ex. Edam)
150 g
d'huile d'olive
30 g
gousses d'ail
2
de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau en morceaux (3-4 cm)
800 g
de sel fin
1 c. à café
de miel
20 g
de moutarde
20 g

Sauce et assemblage

de lait
1000 g
de farine blanche
100 g
de beurre
40 g
citron le jus uniquement
1
de poudre de paprika
1 c. à café
de sel fin
1 c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
1 pincée
de moutarde
1 c. à café
de lard, dégraissé en morceaux
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 265 kJ / 63 kcal

Fat 3.3 g

Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Premiers pas 10 Recipes
Benelux

Premiers pas 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Lasagnes

Lasagnes

2小时

Stroganoff

Stroganoff

45 分钟

Butter Chicken

Butter Chicken

50 分钟

Lasagnes à la courge

Lasagnes à la courge

1小时 40 分钟

Tarte flambée aux poireaux

Tarte flambée aux poireaux

40 分钟

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1小时 20 分钟

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55 分钟

Escabèche de poulet au four

Escabèche de poulet au four

1小时

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

1小时 15 分钟

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 分钟

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13小时

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1小时 45 分钟

Show all