![Velouté glacé de concombre au lait de coco Velouté glacé de concombre au lait de coco](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A578756E-BEFD-41BB-BF35-63E8A0DF5DF3/Derivates/f2c98032-6fd6-47c2-ac34-4f17cb4a4926.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 380 - 400 g de concombre, coupé en tronçons
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 15 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
- 200 g de lait de coco
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 499.2 kJ / 119.7 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 1.3 g
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