Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La purée de potimarron
- 200 g de chair de potimarron, coupée en morceaux
- 50 g de jus d'orange
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La purée avocat-raifort
- 1 avocat, coupé en morceaux
- 100 g de raifort, coupé en morceaux
L'œuf basse température
- 1750 g d'eau
- 4 œufs
- 1 c. à café de sel
Le dressage
- 2 c. à café de grué de cacao (optional)
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 775.8 kJ / 186.5 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Bavarois d'asperge
15 min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25 min
Curry de pois chiches et épinards
1小时
Dim sum "Shao mai"
1小时 45 分钟
Feuilleté comtois
1h 5 min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 分钟
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Salade de brocolis et sauce César
35 分钟
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1小时 15 分钟
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
2h
Poireau à la moutarde
35 分钟
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5 min