Compatible versions
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Těsto na flammkuchen
- 230 gramů hladké mouky, plus extra pro vysypání
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů vody
- ½ čajové lžičky soli
Citrónový olej a obloha
- 40 gramů olivového oleje
- 2 polévkové lžíce čerstvé meduňky, plus extra pro servírování
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
- 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
- 500 gramů vody
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky cukru
- 500 gramů zeleného chřestu, odříznuté dřevnaté konce a nakrájené podélně na proužky
- 200 gramů crème fraîche
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 4 - 8 plátků sušené šunky, dle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2293 kJ / 548 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 4.1 g
替代食谱
Show allŠpagety s rajčaty a slaninou
35 分钟
Zeleninové kari s rýží
1小时
Čočkové válečky s uzeninou
45 分钟
Mac and Cheese
1小时
Bramborové škubánky
1小时 10 分钟
Hráškové rizoto s pancettou
30 分钟
Bramborová bábovka s anglickou slaninou
1小时 40 分钟
Bezlepková mini pizza
2小时
Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou
25 分钟
Králík na špenátovém lůžku
1小时 10 分钟
Polentové koláčky (bez lepku)
1小时
Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero
40 分钟