Compatible versions
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Těsto na flammkuchen
- 230 gramů hladké mouky, plus extra pro vysypání
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů vody
- ½ čajové lžičky soli
Citrónový olej a obloha
- 40 gramů olivového oleje
- 2 polévkové lžíce čerstvé meduňky, plus extra pro servírování
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
- 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
- 500 gramů vody
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky cukru
- 500 gramů zeleného chřestu, odříznuté dřevnaté konce a nakrájené podélně na proužky
- 200 gramů crème fraîche
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 4 - 8 plátků sušené šunky, dle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2293 kJ / 548 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 4.1 g
替代食谱
Show allMac and Cheese
1h
Zeleninové kari s rýží
1h
Knedlíčky se salámovou náplní
50 min
Květáková pizza s klobáskou
1h 20 min
Špagety se smetanovou omáčkou
35 min
Špagety s rajčaty a slaninou
35 min
Kuřecí salát s těstovinami
45 min
Rizoto s houbami a špenátem
55 分钟
Quiche s batáty a mletým masem
1小时 45 分钟
Hráškové rizoto s pancettou
30 分钟
Polentové koláčky (bez lepku)
1h
Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero
40 分钟