Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 2 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de fécule de maïs
- 50 g de fromage, râpé
- persil frais, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 384 kJ / 92 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Bavarois d'asperge
15 分钟
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1小时 25 分钟
Curry de pois chiches et épinards
1小时
Dim sum "Shao mai"
1小时 45 分钟
Feuilleté comtois
1小时 5 分钟
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 分钟
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Salade de brocolis et sauce César
35 分钟
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1小时 15 分钟
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
2小时
Poireau à la moutarde
35 分钟
Oeuf mollet en feuilleté
1小时 5 分钟