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Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano
3.9 67 rating
Prep. 40 min
Total 3 h
55 pezzi
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Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • di acqua
    115 g
  • di concentrato di pomodoro
    50 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • farina tipo 0 + q.b.
    300 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di origano secco
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g
Calories 117 kJ / 28 kcal
Fat 0.7 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 4.6 g

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