Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky

veky
75 gramů
vody
500 gramů
soli
1 čajová lžička
čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
500 gramů
řepkový olej na smažení

Máslová pěna

stroužky česneku
2
řepkového oleje
20 gramů
šalotky
20 gramů
ančoviček
10 gramů
bílého vína
30 gramů
soli
5 gramů
máslo
160 gramů
žloutky
4
směs čerstvých bylinek (optional) na ozdobení

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 10.4 g

Calories 2102 kJ / 502 kcal

Fat 44.65 g

Fibre 3.25 g

Carbohydrates 17.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Brokolicový salát

Brokolicový salát

10 分钟

Salát 5 sekund

Salát 5 sekund

5 分钟

Paštika z kuřecích jater s oříšky

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24小时 20 分钟

Jablkovo - mrkvový salát

Jablkovo - mrkvový salát

10 分钟

Čočkový salát s rajčaty a fetou

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 分钟

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 分钟

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45 分钟

Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku

20 分钟

Restované proužky kuřecího masa

Restované proužky kuřecího masa

15 分钟

Kari coleslaw

Kari coleslaw

10 分钟

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 分钟

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1小时 10 分钟

Show all