Okurková polévka s krevetovým špízem

Name: Okurková polévka s krevetovým špízem
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 40 gramů olivového oleje; 2 polévkové lžíce citrónové šťávy; ½ čajové lžičky soli, jemné; 24 velkých čerstvých krevet; 80 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 500 gramů salátových okurek; 1 citrón; 500 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého; 200 gramů mléka; 40 gramů hladké mouky

5.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

6 porcí

Ingredients

olivového oleje
40 gramů
citrónové šťávy
2 polévkové lžíce
soli, jemné
½ čajové lžičky
velkých čerstvých krevet syrových, loupaných, vyčištěných
24
cibule napůl
80 gramů
stroužky česneku
2
salátových okurek nejlépe neoloupaných, na kousky
500 gramů
citrón na plátky, každý plátek na čtvrtiny
1
vody
500 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá čajová lžička
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
pepře černého, mletého
¼ čajové lžičky
mléka
200 gramů
hladké mouky
40 gramů
čerstvého kopru (optional) nasekaného
2 polévkové lžíce