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Piccole cheesecake al pistacchio e mango

Piccole cheesecake al pistacchio e mango
3.8 5 rating
Prep. 35 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di pistacchi
    40 g
    40 g di nocciole sgusciate
  • burro q.b. per imburrare
  • di menta fresca + q.b. per decorare
    8 foglioline
  • lime preferibilmente biologico, la scorza
    1
  • di amido di mais (maizena) (30 g)
    2 cucchiai
  • di zucchero grezzo di canna
    100 g
    100 g zucchero
  • di formaggio fresco spalmabile
    250 g
  • di ricotta
    250 g
  • uova
    4
  • di acqua
    500 g
  • mango a dadini
    1
    2 pesche, a dadini

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g
Calories 1906 kJ / 455 kcal
Fat 31 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 28 g

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