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Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
Les flans au chèvre et la fondue de poireau
-
beurre pour les ramequins
-
farine de blé pour les ramequins
-
de lait130 g
-
de fromage de chèvre frais type Petit Billy140 g
-
de sel½ c. à café
-
œufs2
-
d'eau500 g
-
de blancs de poireau coupés en morceaux (5 mm)300 g
-
de poivron rouge coupé en dés (1 cm)50 g
La sauce au yaourt
-
de fromage de chèvre frais type Petit Billy60 g
-
de yaourt nature125 g
-
de ciboulette fraîche ciselés6 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 - 3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1089 kJ /
260 kcal
Fat
14 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
18 g
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