Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

5.0 8 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 40 min

6 raciones

Ingredients

Helado de vainilla

yemas de huevo
6
de azúcar
100 g
vaina de vainilla cortada en 3-4 trozos
1
de leche semidesnatada
500 g
de nata (35% de grasa)
250 g

Sopa de ciruelas

de azúcar moreno
100 g
tiras de piel de limón
5 - 6
de vino blanco
50 g
de cinco especias chinas en polvo
1 cucharadita
1 cucharadita de canela molida
de ciruelas rojas sin hueso, cortadas por la mitad
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.5 g

Calories 1860 kJ / 445 kcal

Fat 23.6 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 50.5 g

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