Brochetas de frutas con minigofres crujientes

Brochetas de frutas con minigofres crujientes

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Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

Minigofres crujientes

aceite en spray
claras de huevo (60 g)
2
de vainilla líquida
1 chorrito
de azúcar
80 g
de sal
1 pellizco
de mantequilla fundida
30 g
de harina de repostería
50 g

Brochetas de fruta

frambuesas
24
mango cortado en 24 trozos de aprox. 2 cm
1
cerezas
24
kiwis cortados en 24 trozos de aprox. 2 cm
2

Salsa de chocolate y dulce de leche

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g
de nata (35% de grasa)
80 g
de dulce de leche
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 4.7 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 16 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 41.3 g

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