Salada de batata nova com molho de coentros e abacate

Salada de batata nova com molho de coentros e abacate

4.7 15 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

8 doses

Ingredients

Molho

azeite
100 g
vinagre de vinho branco
50 g
sal
1 c. chá de
coentros
15 g
abacate
100 g

Salada

água
1000 g
sal
1 c. chá de
batatinha nova s/ casca, cortada em quartos
600 g
cebola roxa cortada em lâminas
150 g
tomate maduro cortado em gomos
300 g
azeitonas verdes s/ caroço
150 g
Coentros q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 887.4 mg

Protein 2.5 g

Calories 967.5 kJ / 231.3 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 18.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Maio 2017 28 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

20 min

Gambas salteadas

Gambas salteadas

20 min

Cogumelos à bulhão pato

Cogumelos à bulhão pato

20 min

Bolo do caco

Bolo do caco

1 h 50 min

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

45 min

Queijo com doce de pimentos

Queijo com doce de pimentos

1 h

Patê de sardinha

Patê de sardinha

5 min

Salada de bulgur, feijão e atum

Salada de bulgur, feijão e atum

45 min

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

30 min

Salada de brócolos, pimento e pinhão

Salada de brócolos, pimento e pinhão

10 min

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

10 min

Cogumelos recheados

Cogumelos recheados

35 min

Show all