Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

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Prep. 5 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
gousse d'ail
1
de tomates bien mûres, coupées en deux
1000 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
d'eau
400 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe
de sucre en poudre
1 c. à soupe rase
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de basilic frais équeutés
10 brins
de pignons de pin grillés
50 g
de jambon de Bayonne taillées en lanières
6 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.3 g

Calories 804 kJ / 192 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 11.2 g

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