Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos

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Prep. 25 min

Total 2 h

6 porciones

Ingredients

de azúcar refinada
240 g
de claras de huevo a temperatura ambiente (aprox. 6 piezas)
180 g
de cremor tártaro
1 cdita
de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
300 g
de azúcar glass
2 cdas
de vainilla
½ cdita
de chocolate semi amargo en trozos
100 g
frutos rojos variados, frescos los necesarios para decorar
hojas de hierbabuena para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 4 g

Calories 1155 kJ / 275 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 59 g

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