![Soupe à l'orientale Soupe à l'orientale](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/92F698DD-ECBE-4913-8DA9-D4C2CF18B4DE/Derivates/4F2C7861-1299-4DDC-B8C7-402B1CB652BD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
-
180
g de pois chiches blancs secs, préalablement trempés 1 nuit dans de l'eau froide
or 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
Le jour même
- 1 poivron vert, coupé en morceaux
- 120 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm)
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 491 kJ / 116 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 5 g
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