![Velouté de carotte, lentilles et potiron Velouté de carotte, lentilles et potiron](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a98bd9b3-1d7c-457f-99d9-5e6349b760fe/Derivates/35bceefa-f76c-46f7-abff-a09cd13d77bd.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de carottes, coupées en petits tronçons
- 300 g de chair de potiron, détaillé en cubes (2 cm)
- 100 g de lentilles corail
- 750 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 15 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 513 kJ / 122 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 16.3 g
- Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 4.8 g
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