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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastiera fiori d'arancio
Prep. 50 min
Total 12 h
16 fette
Ingredients
Frolla
-
di zucchero200 g
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)½
-
uova2
-
tuorli2
-
di burro freddo a pezzi250 g
-
di farina tipo 00 + q.b.500 g
-
di sale1 pizzico
Farcitura
-
di grano cotto per pastiera500 g
-
di latte200 g
-
di burro + q.b.40 g
-
di acqua millefiori (fior d'arancio)1 cucchiaino
-
di zucchero300 g
-
uova6
-
di scorza di arancia candita a pezzi80 g
-
di ricotta di pecora ben scolata dal siero500 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 fetta
Protein
12.2 g
Calories
2129 kJ /
509 kcal
Fat
22.9 g
Carbohydrates
67.7 g
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