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Grüner Hummus

Grüner Hummus
4.3 110 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
10 Portionen
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Ingredients

  • Kichererbsen aus der Dose abgetropft (siehe Variante)
    300 g
  • Avocado geschält, mit Kern (siehe Tipp)
    1
  • Zitronensaft nach Geschmack
    40 - 50 g
  • Tahina (Sesampaste)
    30 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Wasser
    120 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • frischer Koriander Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
    ½ Bund
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 489 kJ / 117 kcal
Fat 8 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 7 g

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