Biscotti alla panna

Name: Biscotti alla panna
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 55 pezzi
Ingredients: 75 g zucchero; 250 g di farina tipo 00; 25 g di fecola di patate; 1 uovo; 30 g di panna (min. 30% di grassi); ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; 5 g di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale; 100 g di burro