Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.6 18 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h

6 porcí

Ingredients

Těsto

vody
140 gramů
mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
300 gramů
přepuštěného másla (ghí)
30 gramů
olivového oleje
15 gramů
soli
1 čajová lžička

Květáková náplň

čerstvého koriandru
1 snítka
květáku
200 gramů
stroužek česneku
1
čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
5 gramů
čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
1 - 2
přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
20 gramů
kmínu
¼ čajové lžičky
mletého kajenského pepře
¼ čajové lžičky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7.6 g

Calories 1160 kJ / 277 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 34.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Indie 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Houskové knedlíky

Houskové knedlíky

50 min

Houskové knedlíky

Houskové knedlíky

50 min

Tradiční chléb se semínky

Tradiční chléb se semínky

1 h 50 min

Vařené brambory

Vařené brambory

30 min

Restované hříbky s česnekem

Restované hříbky s česnekem

20 min

Kapání do polévky

Kapání do polévky

25 min

Rajčatová rýže

Rajčatová rýže

30 min

Bramborovo - zeleninové pyré

Bramborovo - zeleninové pyré

40 min

Pomalu vařená cizrna

Pomalu vařená cizrna

14 h 40 min

Květáková rýže

Květáková rýže

10 min

Glazovaná karotka s medem

Glazovaná karotka s medem

1 h 20 min

Restovaná zelenina (pak choi)

Restovaná zelenina (pak choi)

10 min

Show all