Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

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Prep. 15 min

Total 1 h

10 rebanadas

Ingredients

Betún de chocolate y chile

de azúcar glass
200 g
chile chilhuacle seco sin rabo
1
de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños
260 g
de cocoa en polvo
20 g

Pastel de chocolate

chiles chilhuacle secos, sin rabo
2
de cocoa en polvo
50 g
de harina
230 g
de sal fina
¾ g
de polvo para hornear
½ cdita
de bicarbonato de sodio
¾ g
de agua
275 g
de azúcar
200 g
de aceite
90 g
huevos
4
de mermelada de chabacano
150 g
de frutos rojos variados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 5 g

Calories 2373 kJ / 565 kcal

Fat 32 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 67 g

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