Almôndegas de puré e carne

Almôndegas de puré e carne

4.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

12 unidades

Ingredients

P/ ralar

sobras de pão partido em pedaços
180 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
leite
280 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Recheio

azeite
30 g
cebola
100 g
dente de alho
1
cenoura
80 g
salsa
10 g
carne de vaca p/ guisar cortada em cubos pequenos
200 g
vinho tinto
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomate em pedaços
80 g
farinha
10 g

Montagem

Farinha q.b. p/ panar
ovos batidos p/ panar
2
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 629 mg

Protein 7.6 g

Calories 752.9 kJ / 180 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2017 26 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Rolo de carne

Rolo de carne

1 h

Rancho

Rancho

2 h 45 min

Feijoada

Feijoada

1 h 10 min

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

2 h

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

9 h

Magia em sua casa - 3 níveis

Magia em sua casa - 3 níveis

1 h 20 min

Guisado de porco com grão

Guisado de porco com grão

1 h 45 min

Pulled pork

Pulled pork

4 h 30 min

Tornedós folhados com recheio de espinafres

Tornedós folhados com recheio de espinafres

1 h 15 min

Cabrito assado

Cabrito assado

16 h

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

40 min

Magia em sua casa

Magia em sua casa

1 h 30 min

Show all