Tarta de guayaba y chile habanero

Tarta de guayaba y chile habanero

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Prep. 20 min

Total 1 h

10 rebanadas

Ingredients

Relleno

guayabas cortadas en rebanadas delgadas
6
azúcar refinada suficiente para espolvorear
de guayabas sin rabo y cortadas en cuartos
550 g
chiles habaneros sin rabo ni semillas
2
de azúcar
160 g
de queso crema
190 g

Masa azucarada

de harina
315 g
de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños
130 g
huevo
1
yema de huevo
1
de sal fina
¼ cdita
de azúcar
3 cdas
frijol negro seco crudos
menta fresca para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 7 g

Calories 2096 kJ / 499 kcal

Fat 19 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 78 g

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