Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

3.2 60 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

d'eau
1700 g
de nouilles chinoises sèches aux œufs
250 g
d'oignons coupés en deux
150 g
de gingembre frais
10 g
piment frais épépiné
1
1 piment rouge, épépiné
d'huile d'olive
15 g
de beurre demi-sel
20 g
d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes (2 cm env.)
600 g
de miel
1 c. à soupe
de vinaigre de vin
60 g
de vin doux
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'abricots secs dénoyautés
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24.8 g

Calories 2055 kJ / 492 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 44.8 g

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