Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de beurre demi-sel
- 200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 1500 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 170 g de pommes de terre, épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 laitue pommée, le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
- 160 g d'oseille, ciselée
- 200 g de petits pois frais, écossés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 841 kJ / 203 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 6.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5小时 15 分钟
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 分钟
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1小时
Velouté de cèpe et châtaigne
35 分钟
Velouté de châtaignes et céleri
40 分钟
Bisque de crevettes
30 分钟
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 分钟
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 分钟
Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
40 分钟
Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)
30 分钟
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16h 35 min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 分钟