Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'eau
- 6 œufs
- 60 g d'échalotes, coupées en deux (2-3 échalotes)
- 100 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe d'estragon frais, ciselé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de beurre doux, détaillé en dés
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 brins de persil frais, équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 776 kJ / 192 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Salade de lentilles au saumon fumé
45 分钟
Salade de lentilles vertes
45 分钟
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2小时 40 分钟
Assortiments de makis
1h 30 min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Salade Waldorf sur feuilles d'endive
30 min
Salade de lentilles, feta et tomates
30 min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Cake aux petits pois, lardons et comté
1小时 15 分钟
Petits cakes au bacon et au fromage
50 分钟
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 min