Pastel de moras y crema

Pastel de moras y crema

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Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

12 rebanadas

Ingredients

Bizcocho

mantequilla sin sal para engrasar
de mantequilla en trozos
50 g
huevos
8
de azúcar refinada
250 g
de harina para hot cakes
250 g
de sal
2 pizcas

Relleno y cobertura

de crema (min 30% de grasa) fría
600 g
de fresas
200 g
de azúcar refinada
10 g
de frambuesas
120 g
de azúcar glass para espolvorear
1 cucharada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 8 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 42 g

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