Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa quebrada dulce
- 130 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar moreno
- 110 g de mantequilla fría, en trozos
Mousse de castaña
- 100 g de crema de castañas dulce
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de azúcar glas
- 10 g de ron dorado
- 150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos
Crema de castaña con chocolate
- 100 g de mantequilla
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 300 g de crema de castañas dulce
Toffee de castaña
- 2 hojas de gelatina
- 60 g de azúcar moreno
- 60 g de mantequilla
- 130 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de crema de castañas dulce
- 150 g de marrons glacés (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2223 kJ / 531 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 51.5 g
- Fat
- 34.7 g
- Saturated Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 33 mg
替代食谱
Show allHelado de dulce de leche
12小时 20 分钟
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 min
Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa
3h 15 min
Peras con salsa de chocolate
1小時 45 分
Dulce de membrillo casero
7小时
Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos
1小時 25 分
Pastel de queso crema y arándanos
6小时 40 分钟
Natillas espesas (Espesar)
15 min
Tarta a los tres chocolates
4小时 40 分钟
Cheesecake de chocolate y café
3小时 20 分钟
Tarta de manzana y flan
3小时 20 分钟
Tarta de uvas, queso y chocolate blanco
2h 15 min