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Grão à alentejana

Grão à alentejana
4.4 77 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
8 doses
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Ingredients

  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    50 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • folha de louro
    1
  • lombo de porco cortado em cubos
    250 g
  • toucinho cortado em cubos
    100 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • grão-de-bico cozido escorrido
    700 g
  • linguiça cortada em rodelas (70 g aprox.)
    1
  • cenoura cortada em cubos
    150 g
  • hortelã só as folhas p/ servir
    3 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 17 g
Calories 0 kJ / 269 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 9 g

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