Tamales de dulce de leche y cacahuate

Tamales de dulce de leche y cacahuate

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Prep. 20 min

Total 2 h

12 piezas

Ingredients

Dulce de leche y cacahuate

de leche al tiempo
500 g
de azúcar
70 g
de azúcar morena
100 g
de crema para batir (min 30% de grasa) al tiempo
200 g
de bicarbonato de sodio
½ cdita
de vainilla
1 cdita
de cacahuates tostados sin sal
50 g

Masa

de mantequilla sin sal
80 g
de azúcar
50 g
de harina de maíz para tamales
300 g
de polvo para hornear
1 ½ cdita
de leche
375 - 400 g

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua
de agua
2100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 5 g

Calories 1218 kJ / 290 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 40 g

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