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Mini muffin con frosting al mascarpone

Mini muffin con frosting al mascarpone
4.3 33 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
20 pezzi
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Ingredients

Muffin
  • di farina tipo 00
    120 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ bustina
  • di cacao amaro in polvere
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • uova
    2
  • zucchero
    75 g
  • di mascarpone
    150 g
  • olio di semi di girasole
    75 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 goccio
Frosting
  • di mascarpone
    200 g
  • di panna (35% di grassi)
    200 g
  • zucchero
    50 g
  • di cacao amaro in polvere
    1 cucchiaio

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g
Calories 841 kJ / 201 kcal
Fat 16 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 12 g

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