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Biscotti croccanti al cioccolato

Biscotti croccanti al cioccolato
3.7 33 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
30 pezzi
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Ingredients

  • di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
    130 g
  • di cacao amaro in polvere
    20 g
  • di bicarbonato di sodio
    ½ cucchiaino
  • di sale
    ¼ cucchiaino
  • cioccolato fondente (minimo 55 % di cacao) a pezzi
    130 g
  • di burro freddo a pezzi
    60 g
  • di zucchero grezzo di canna
    100 g
  • uovo
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g
Calories 305 kJ / 73 kcal
Fat 3.5 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 10 g

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