Muffin ananas e cioccolato bianco

Name: Muffin ananas e cioccolato bianco
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 100 g di cioccolato bianco; 170 g zucchero; 130 g farina tipo 0; 40 g di fecola di patate; 30 g di cocco disidratato grattugiato; 1 bustina di vaniglia in polvere; 12 g di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale; 60 g di olio di riso; 2 uova; 50 g di latte intero; 70 g di sciroppo di ananas

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Prep. 30 min

Total 55 min

12 pezzi

Ingredients

di cioccolato bianco a pezzi
100 g
lime (optional) preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
1
zucchero
170 g
farina tipo 0
130 g
di fecola di patate
40 g
di cocco disidratato grattugiato
30 g
di vaniglia in polvere
1 bustina
di lievito in polvere per dolci
12 g
di sale
1 pizzico
di olio di riso
60 g
uova
2
di latte intero
50 g
di sciroppo di ananas
70 g