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Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
3.3 23 rating
Prep. 40 min
Total 3 h
12 fette
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Ingredients

Pan di spagna al cioccolato
  • di burro a pezzi + q.b.
    60 g
  • di zucchero
    250 g
  • uova (circa 53-63 g l'uno)
    8
  • di farina autolievitante
    170 g
  • di cacao amaro in polvere
    80 g
  • di sale
    2 pizzichi
Farcitura al caramello salato
  • di caramello liquido
    100 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di sale a piacere
    1 cucchiaino
  • di panna (min. 30% di grassi) di cui 600 g fredda
    680 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 488 mg
Protein 9.4 g
Calories 2197.3 kJ / 525.2 kcal
Fat 37.3 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 21.9 g
Carbohydrates 43.5 g

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