Salade de calamar au fenouil

Salade de calamar au fenouil

3.9 8 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

de fenouil coupé en lanières (1 bulbe)
300 g
de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
150 g
de jus de citron
35 g
d'huile d'olive
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau
300 g
de calamar coupé en anneaux
500 g
d'olives, vertes ou noires dénoyautées et coupées en rondelles
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.5 g

Calories 792 kJ / 189 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 7.8 g

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