Poulet au basilic

Poulet au basilic

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Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

d'huile d'olive
150 g
gousse d'ail
1
de basilic frais
1 bouquet
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de ras el-hanout
3 c. à café
de graine de couscous fines
300 g
de raisins secs
80 g
filets de poulet coupés en deux
2
cuisses de poulet coupées en deux
2
de patates douces coupées en morceaux
500 g
de noix de coco râpée
20 g
d'oignon
80 g
d'eau
700 g
de figues sèches
200 g
d'amandes effilées
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36.7 g

Calories 3425 kJ / 816 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 11.5 g

Carbohydrates 84.5 g

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