Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème
- 300 g de lait demi-écrémé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 25 g de fécule de maïs
La pâte
- 250 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 80 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 jaune d'œuf
- 80 g d'huile neutre
- 1 œuf
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1241 kJ / 297 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.5 g
替代食谱
Show allKouglof alsacien
4h 20 min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1小时 55 分钟
Bredele à la cannelle
1小时
Pain surprise
24h
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30 分钟
Bredele à la noisette
1小时
Brioche tressée à la cannelle
3h
Bretzel
1小时 10 分钟
Kougelhopf
2h 55 min
Brioche aux pralines
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Pain d'épices
3h
Baguette viennoise
2h 30 min