Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.7 16 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
70 g masła pokrojonego na kawałki
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
350 g ryżu do risotto
100 g białego wina, wytrawnego
820 g rosołu mięsnego, gorącego
1 szczypta szafranu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 913 mg

Protein 13 g

Calories 2427.3 kJ / 579.8 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WŁOSKIE SMAKI 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

45 min

Azjatycki ryż z warzywami

1 h 30 min

Makaron udon z kaczką

25 min

Lasagne brokułowa z łososiem

1 h 30 min

Spaghetti z sosem pesto i krewetkami

25 min

Lasagne z domowym makaronem szpinakowym

2 h 30 min

Paella z owocami morza

50 min

Makaron z cukinii z sosem cytrynowym

15 min

Makaron z cukinii z sosem mango-limonka

20 min

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

30 min

Lasagne bolońska

2 h 30 min

Spaghetti carbonara (TM5, TM6)

40 min

Show all