Torta caprese di Luca Montersino

Torta caprese di Luca Montersino

3.8 19 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

10 porzioni

Ingredients

di uova intere
250 g
zucchero semolato
115 g
di farina di mandorle
230 g
zucchero a velo
115 g
di cacao amaro in polvere
15 g
di burro fuso
90 g
cioccolato fondente (70% di cacao) fuso
180 g
mandorle a lamelle q.b.
di liquore all'amaretto
15 g
gelatina neutra q.b.
codette di cioccolato q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2042 kJ / 488 kcal

Fat 31 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 44 g

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Italy

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