Ventaglietti ricoperti

Ventaglietti ricoperti

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 40 min

40 pezzi

Ingredients

Ventaglietti

di burro congelato a pezzi piccoli
200 g
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g
di acqua molto fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino
zucchero
200 g

Copertura al cioccolato

di panna (min. 30% di grassi)
300 g
di cioccolato bianco a pezzi
150 g
di cioccolato al latte a pezzi
150 g
cioccolato fondente a pezzi
150 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.5 g

Calories 674 kJ / 161 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 15 g

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